Електрически решетки: характеристики и критерии за подбор

Електрическата скара е удобно решение не само за тези, които обичат да ходят на пикник, но и за всички любители на готвено месо. Има много опции с различни характеристики, подходящи за използване само на закрито или на открито пространство. За да определите основните критерии, на които трябва да се обърне внимание при избора, трябва да проучите проблема по-подробно.

Електрическата скара е модерна алтернатива на класическото барбекю, грил или грил.Устройството работи от домашната електрическа мрежа, но вкусът не страда, в сравнение с готвенето при открит огън. Електрическите грилове не са предназначени само за печене на месо или риба. Те могат да се използват и за приготвяне на зеленчуци, яйца, а някои модели дори могат да приготвят странични ястия.

Има много различни електрически решетки за домашна употреба и за използване на обществени места: ресторанти, бистра, сергии. Всеки тип има свои специфични характеристики, които трябва да бъдат взети предвид при избора. В края на краищата, една машина, която е подходяща за ресторанти и е предназначена за големи количества готвене, е малко вероятно да бъде добра опция за дома.

Електрическите решетки са представени от различни видове. Всеки от тях ви позволява да приготвяте храна по специален начин. Някои от видовете се използват по-често при готвене на големи количества храна, други са най-подходящи за домашна употреба. Те също се различават по удобство: някои измиват най-вече в съдомиялната машина, докато други могат да се почистват само на ръка.За да изберете най-добрия вариант, първо трябва да знаете кой от видовете предпочитате, какви параметри трябва да има електронният грил.

Моделите на електрическите решетки, които са вградени в кухненски уреди (например фурна или микровълнова печка), няма да се разглеждат, тъй като те не са отделни единици. Като правило, тук скарата представлява обикновен грил или шиш, в зависимост от това дали е хоризонтална или вертикална.

Модели от този тип са най-често срещани. Устройството е вид книга, като отоплителните елементи са разположени на едната и другата "страници". В процеса на приготвяне продуктите се поставят върху стационарната част и се пресоват като преса с подвижна капачка. Смята се, че тази технология за готвене осигурява най-доброто печене, образуването на карамелизирана кора върху пържоли.

Много хора сравняват тази електрическа скара с конвенционална фурна. заради кой ефект успява да постигне. Въпреки красивите и необичайни ивици, както при приготвянето на традиционна скара, вкусът на храната не е много по-различен от този, който се прави по обичайния начин без използването на специални инструменти.На пръв поглед се оказва обичайното месо от фурната само с ивици.

За разлика от предишната версия тук подготвянето на продуктите не покрива нищо отгоре. Топлината се подава от нагревателния инфрачервен елемент, разположен под решетката, в резултат на което се извършва готвенето. За разлика от затворените, отворените модели са най-близо до обикновените барбекюта или барбекюта. Това налага непрекъснато обръщане на храната по време на процеса на пържене, като се гарантира, че тя се приготвя равномерно.

Наред с други неща, има такива електрически скари и друг недостатък. В процеса на готвене от храната произлиза силен аромат, дим и пара. Всичко това се смесва с околния въздух, така че определено ще трябва да организирате висококачествена вентилация на мястото на електрическата скара.

Въпреки факта, че rakletnitsa малко по-електрически грили, то се отнася и за малки домакински уреди. Най-голям интерес представляват устройствата с мини-тави вместо един голям плот за пържене.

По същество, rakletnitsa - същата електрическа скара, която има само няколко етажа. Като правило има два листа за печене: отдолу и отгоре, като долната има по-висока температура. Това отваря повече гледни точки по време на готвене, тъй като можете да се адаптирате така, че храни с различно време за готвене да се пекат в един и същ период.

Конвектомата е вид електрическа скара, която има малко по-различен принцип на работа. Тук горещият въздух циркулира в стъклена тръба. Сервира се с помощта на специални вентилатори - нагреватели. Собственикът може да зададе всякаква температура по свое усмотрение.Това важи и за времето, през което ще се приготвят храни.

Това, което е забележително, е настройката на системата за топлоснабдяване. Ако в класически електрически грилове, нагряването се осъществява през цялото време, независимо от това дали устройството е отворено или затворено, фурната за конвектиране автоматично ще се изключи, ако просто повдигнете капака. Това се прави, за да се сведе до минимум рискът от изгаряния, защото въздухът вътре в стъклената крушка е много горещ.

Наред с други неща, в aerogrills можете да готвите житни култури, да вари каша, да направите кисело мляко. Също така конвекционната пещ не освобождава миризмата на готвене на храна извън колбата, така че не може да се страхувате, че вкусовете на храната ще се разпръснат из цялата къща.

Класическите електрически решетки се различават по отношение на дизайните характеристики, които е важно да имате предвид, преди да направите избор. Има много класификации: според вида на чинията, целта, мястото, където трябва да се намира единицата. Всяка от тези уникални функции гарантира максимален комфорт и съответствие с оборудването с околното пространство.Така че има електрически грили за начинаещи и професионалисти, както и електрически грилове с вафлено желязо или сандвич машина - има много опции.

Сред цялото изобилие от видове е особено важно да се спомене само няколко, знанието за което е важно за избора на електрически грил за дома. На първо място, става въпрос за типа ястие, за което е избрано единицата. Отделно, заслужава да се отбележи, че почти всички варианти са подходящи за приготвянето на свързани продукти, като зеленчуци.

Това означава точно как се приготвя храната в електрическа скара - с помощта на топлина или директен контакт с повърхности за пържене.

В този случай продуктът се побира директно върху скарата, което води до красива, хрупкава кора. В контактните модели продуктите са в контакт с отоплителните елементи, които са отговорни за печенето. Няма топлина наоколо, или това не е особено важно. Фритюрването се извършва поради контакт на продукта с горещите части на електрическата скара.

Можете да маркирате и красив модел на пържоли, риба или зеленчуци, които се приготвят в тази машина. Повърхностите могат да бъдат направени от необичайни материали (например камък). Поради това получават специален вкус и желаната степен на печене.

Отрицателна характеристика е необходимостта от постоянно преобръщане. и непрекъснат мониторинг на продукта, за да не го прекаляваме или да го изгорим. Също така цялата повърхност се нагрява и поради това трябва да действате изключително внимателно по време на готвене за собствена безопасност. Въпреки това, много от тези минуси се оказват незначителни, тъй като са заети от самия кулинарен процес.

Работата с безконтактни модели се основава на инжектирането на горещ въздух около приготвящия продукт. Като правило шишките се използват за осигуряване на храна. Най-често срещаният пример за това устройство е машината за готвене на скара, в която пилетата се въртят и се готвят поради входящата топлина, а не поради контакт с повърхността.

Без съмнение плюс това е, че храната се пече равномерно.Електрическите решетки без контактен тип са оборудвани най-вече със система, в която шпинтът се върти, така че всички страни на продукта да бъдат печени еднакво. Струва си да се отбележи красив крехък, ако имате цел да го постигнете. Безконтактните модели са вертикални и хоризонтални, за разлика от контакта.

Основният недостатък е натрупването на мазнини в тиганаразположена под продукта за готвене. Изгарянето на мазнините ще диша тежко, образувайки миризлив дим, а миризмата не винаги ще бъде приятна. По този начин е важно да се осигури добра вентилация на мястото на инсталиране на такава електрическа скара. Почистването на изгорелите мазнини също няма да е лесно, така че е по-добре да изберете безконтактни модели с незалепващи или тефлонови части.

В електрическите грилове можете да готвите голямо разнообразие от ястия, но има модели, специално проектирани за даден продукт. Електрическите уреди се различават по вид, в структурата на панелите за пържене и по няколко други начина.

По принцип в къщата не купуват електрически грили за хамбургери.Къде по-често се намират в заведенията за обществено хранене: бързо хранене, бистро, кафенета и понякога ресторанти. Това се дължи на факта, че такова устройство абсорбира голямо количество електроенергия, което може значително да удари джоба на собствениците.

За хамбургери са подходящи само двустранни контактни електрически решетки, тъй като самият котлет трябва да бъде скара от двете страни. В този случай плочите могат да бъдат като при характерните ивици и гладки. Котлето е направено с дебелина 2-3 см, така че електрическата скара трябва да е с впечатляващо тегло. Най-често хамбургерите избират големи модели, които ви позволяват едновременно да приготвяте няколко кюфтета.

Единици за хамбургери имат своите предимства и недостатъци. Например, не е нужно да се притеснявате за постоянното обръщане на кюфтетата, тъй като те са едновременно печени от двете страни, те образуват хрупкава красива кора. От друга страна, ако не следвате процеса на готвене, хамбургерите бързо могат да горят или да горят.

С подготовката на shawarma или shawarma често се срещат както по улиците, така и у дома.Само размерите на електрическите скари, както и броят на шишките в тях за печене на месо, се различават. Като правило се използват безконтактни модели от вертикален тип и е важно шпулата да е заобиколен от части, които се загряват до високи температури. Месото тук се манипулира ръчно на шиш, готовите парчета постепенно се отрязват и след това се преработват: смесени с подправки, нарязани и добавени към готовата чиния.

Неръждаемата стомана обикновено се избира като материал. защото бързо и силно се нагрява и има възможност напълно да се запържва месото. За хлебарките те обикновено приемат мастни сортове, които се нуждаят от висококачествена топлинна обработка не само за тяхната готовност, но и като предпазна мярка: високите температури убиват почти всички вредни микроорганизми.

Електрически пилешки грилове често могат да се видят в сергиите и павилионите, предлагащи заведения за бързо хранене. Тези устройства принадлежат към безконтактен хоризонтален тип, докато отоплителните елементи са разположени само от едната страна и въртенето на изпъкналостта става автоматично.Вътрешната температура се инжектира и готовността може да се контролира само чрез специално огнеупорно стъкло.

Има електрически уреди за домашна употреба. Ако големи стационарни електрически скари се използват главно в областта на общественото хранене, то табличните и преносимите версии са подходящи за условия на живот.

Забележително е, че при устройствата за пиле на скара можете да готвите не само пиле, но и просто да запържете месо или зеленчуци. Разбира се, няма да има красиви обичайни ленти за продуктите, но ще получите барбекю, което е почти неразличимо по вкус от това, което се приготвя на открит огън. Месото ще бъде сочно, с чиста кора.

Основният недостатък е неспособността да се регулира мощността. Електрическият грил работи максимално през цялото време, без значение колко пилета или месо са заредени в него. Това има силен ефект върху сметките за електроенергия.

Пържолите се правят не само от месо, но и от риба. Всъщност това е солидна храна, добре изпечена отвън, но сочна отвътре. Следователно устройството трябва да има подходящи характеристики.

Той трябва да е в контакт, за предпочитане с релефна повърхност за пържене. Това може да бъде решетка, ако избран електрически грил затворен и оребрена повърхности от двете страни с помощта на апарат затворен тип. Най-хубавото е, ако затворен електрически грил ще бъде избран с тежък капак като допълнителен натиск въздействие ще направи месото сочно и хрупкава коричка от над.

Важно е електрическата скара за пържоли да им позволи бързо печене, т.е. те имат елементи от материали, които провеждат топлина добре. Идеалният избор тук би бил от чугун сортове. Те ще осигурят равномерни пържоли за пържене.

Уредът не трябва да се пуши, в противен случай вкусът и миризмата на месо или риба ще бъдат развалени. Тази предпазна мярка обаче се отнася само за отворени електрически решетки. При работа със затворени модели не се получава дим или сажди.

Не се разглеждат тривиални електронни устройства за домашна употреба, а тези, които могат да се използват извън дома. Важно е да се като се има предвид и аналогови, която често се купи за предприятия за обществено хранене, за да не си купите дом под влиянието на устойчивите убеждаване консултанти по продажби.

Моделите на електрическите грилове за ресторанта не изпълняват нито една функция, а няколко наведнъж. Ето защо те обикновено са по-големи и по-големи от единиците за дома. За ресторантите обикновено се купуват стационарни тежки машини с многофункционални повърхности от комбиниран тип. Това означава, че те могат да се готвят по открит и затворен начин.

Електрическите грилове за ресторанти обикновено са оборудвани с много допълнителни опции. Сред тях - оборудване на специален контейнер или палет, който се събира източване на мазнините, за да се предотврати нагряване части от него. Това не само удължава живота на самите елементи, но също така не позволява на мазнините да се нагорещят и да дишат или да пушат, което позволява да се запази вкусът и мирисът на чиния в формата, в която е предназначен.

За дома, такива единици не са подходящи поради няколко причини. Първо, те не могат да се захранват от нормална мрежа с напрежение 220 вата. Те се нуждаят от 380 вата. На второ място, такива машини са тежки, така че можете да ги инсталирате само ако има надеждна основа. Трето, електрическите грилове, предназначени за ресторанти, консумират много електрическа енергия, което изключва възможността за спестяване.Освен това самите модели са доста скъпи.

За ползване на балкона се използват предимно преносими модели, тъй като в руската действителност, поради студеното зимно време, не е възможно устройството да се съхранява тук на балкона. Трябва да го вкараме в къщата. Тъй като оборудването не се използва на закрито, димът не е ужасен. Можете спокойно да изберете отворени варианти за контакт.

Имайте предвид, че проблеми с такива електрически грили могат да възникнат при тези, които живеят във високи сгради, тъй като не всички съседи ще искат да усетят аромата на храната. Не забравяйте да проверите с тях дали няма да имат нищо против, ако инсталирате такова нещо на вашия балкон. Препоръчително е дори да получите писмена бележка от тях. За да не се влоши ситуацията, изберете затворена електрическа скара.

Инсталирането на грил на балкона налага определени ограничения. Например, гнездата трябва да се намират в близост до балкона. Също така в зоната за достъп трябва да има пожарогасител, защото случайният пожар е изпълнен с факта, че огънят ще се разпространи в близките апартаменти.

Използването на електрически грил на улицата изисква специална конфигурация на устройството. Така че, важно е той да бъде оборудван със специална стойка или крака. Също така устройството може да бъде с отворен тип, защото a priori има добра вентилация. Краката ще ви позволят да поставите електрическата скара навсякъде в крайградския или крайградския район, докато устройството ще бъде стабилно и рискът от случайно преобръщане ще падне почти до нищо. Мобилността също е важна, защото изисква наличието на гнезда в близост до електрическата скара.

Когато избирате, обърнете специално внимание на онези улични модели, които имат в дизайна на рафт или маса за полагане на различни кухненски уреди и сосове. Това е много удобно, особено ако не планирате да поставите голяма маса в близост до електрическата скара.

Домакинските или битови електрически решетки могат да бъдат разположени по отношение на повърхностите на работния плот по различни начини. Така че има модели за десктоп и подови настилки.

Desktop опциите обикновено се купуват за инсталиране в малки кухни. Сред тях са както контактен, така и безконтактен модел. Контактът представлява една (по-компактна версия) или две повърхности за пържене. Понякога те се поставят един над друг, за да направят масата електрическа грил по-малка. Като правило, се свържете с десктоп устройства, които правят отворени.

Що се отнася до безконтактни машини, те са много по-малки по размер. Те имат един шиш, на който се поставят продукти. В бъдеще те са пържени като кебап, непрекъснато обръщайки плюшката. Автоматичното превъртане в настолни електрически решетки не е така.

От една страна, малки решетки настолни имат много предимства. Сред тях е компактният размер, позволяващ инсталирането на това кухненско оборудване дори и в малка кухня, лекота на транспортиране поради ниското тегло, лекота на поддръжка, както и модерен външен вид, който ви позволява хармонично да нагласите устройството в околния интериор.

От друга страна електрическите решетки за маса имат ограничение за количеството на приготвената храна. Много рядко можете да готвите повече от една порция.Също така, отворените електронни устройства дават много топлина, така че кухнята ще бъде много гореща. Необходима е добра вентилационна система.

Външните опции могат да се използват в апартамента или в къщата, както и на улицата. Всичко е ограничено само от наличната област. При избора на подово електрическо решетка за къщата, трябва да обърнете внимание на стабилността на краката. При случайно преобръщане такова устройство бързо ще предизвика запалването на околните обекти. Ще бъде необходимо само веднъж да се коригира височината на краката "само по себе си", а в бъдеще при готвене винаги ще сте удобни.

Външните електронни модели са много по-евтиниотколкото истински грил, толкова много използват електрически грили като евтина алтернатива. Забележително е, че уредите, монтирани на пода, имат по-дълъг гаранционен срок от опциите за настолни компютри, така че достойнството им включва и трайност.

Сред недостатъците може да се идентифицира голямо поглъщане на електричество, тъй като подовите електрически решетки са много по-десктоп. Големият размер се дължи на неудобството на тяхното съхранение: ще трябва да отделите специално място за такъв грил. Най-големи трудности възникват по време на транспортирането.В процеса на транспортиране на уреда ще трябва да го разглобите напълно, включително не само стелажа, но и самата повърхност на пържене.

Има редица параметри, които не могат да бъдат приписани на нито една категория, но те също са важни.

Скрепителните модели също се наричат ​​пресови решетки по характерния начин на тяхната работа. Те са от затворен тип и действат като електрически пластини, когато клапите се пресоват максимално, сякаш изтласкват въздуха и разпределят продукта между плочите в тънък слой. Захващащите електрически грилове ви позволяват да приготвяте различни ястия, като започнете с класически пържоли и завършвате с бъркани яйца, палачинки, тост. Лентите на продуктите са по-ярки, по-ясно изразени и дълбоки.

Пресата за скара обикновено се купуват за ресторанти или заведения за бързо хранене, за да "донесат" ястието. Например, ивици на shawarma се получават чрез използването на такова устройство. Той едновременно загрява и пече. Температурата на двете работни повърхности е изключително висока, така че трябва да внимавате да не се изгорите или да изгорите храна. Забележително е, че прес-грилите са най-икономичните от всички по отношение на потреблението на енергия, но те са тромави и тежки.

Този тип предполага наличието на панели, които могат да се отделят от тялото за готвене. Много домашни модели предполагат такава функция, давайки възможност да готвите и с помощта на гладки повърхности и облекчение. След като извадите панела, можете да го миете в съдомиялната машина, което значително опростява грижите за устройството.

Допълнително предимство е простотата и ниската цена на ремонта. Ако някой от панелите се счупи, можете да го замените с нов, като просто купите друг комплект. Не е необходимо да се свързвате с капитана или специална услуга, която ще спести значителна сума.

Въпреки това, подвижните панели имат недостатъци. Така че, ако панелите се сменят прекалено често, вероятността от повреда на крепежите на кутията е висока и самолетите няма да бъдат фиксирани толкова здраво, колкото в началото на експлоатацията. Не забравяйте да обърнете внимание дали има свободна продажба на допълнителни панели. Не всички производители предоставят тази опция.

Електрическите решетки със сменяеми дюзи се наричат ​​мулти-решетки поради възможността да готвят не само обичайните ястия. Подобно на предишната версия, това означава сменяеми панели, само тяхната форма е ограничена не само от гладкост или релеф.В домашните скари често можете да намерите дюзи за направа на вафли, тост, сандвичи и тяхната промяна не създава особени затруднения.

В този случай дюзите се прикрепват директно към работната повърхност на електрогрятата., т.е. нагревателният елемент е защитен не само от самата дюза, но и от грубата повърхност, върху която е фиксиран фигуриращият панел. Плочата за чекмеджета е гладка, можете да готвите риба или месо по обичайния начин.

Капакът е снабден с отворени сортове с една повърхност на пържене. Неговото присъствие ви позволява да диверсифицирате готвенето, да постигнете ефекта на охлаждане, както и равномерно изпичане, дължащо се на температурата под капака. Подготвените под капака ястия се приготвят за кратко време в сравнение с традиционното печене на скарата. Необходими са обаче капаци не само за готвене. Те също така предпазват вас и устройството от пръски от горещо масло или мазнина, които след това са трудни за избърсване от кутията.

Обложките са налични в няколко варианта. Има прозрачни и непрозрачни опции.За предпочитане е да се изберат прозрачните капаци, тъй като чрез тях ще се види колко добре е изпичало антената, което ще опрости контролната процедура. Материали за производство на стъкло, метал или пластмаса. Най-често срещаните комбинации от тези материали са: корпус от стъклопакет, метална джанта и пластмасова дръжка.

Интересното е, че готвенето на сито ви позволява да зададете електрическа скара на безконтактни сортове, тъй като продуктите не влизат в пряк контакт с отоплителните детайли. Електрическа решетка - най-близкия аналог на въглищата.

Електрическа грил с грил има същите ограничения като грил на въглища. Не можете да работите с него на закрито, тъй като това е изпълнено с дим в стаята. Мазнината, капеща на нагревателните елементи, ще диша тежко, затова е необходимо да се осигури добра вентилация. В идеалния случай използвайте грил за грил само за външно готвене.

Решетъчните модели дават същия вкус с дима, който очаквате от храната на скара. В същото време цените на такива електронни устройства са доста разумни. Единственият недостатък е трудността на грижите.Трудно е да се търкат нагревателните елементи от сажди и мазнини, както и измийте купата в ъглите на замразено масло. В съдомиялната машина такива уреди не се мият.

Фритюрните повърхности или решетките могат да бъдат изработени от различни материали. Всеки от тях има своите плюсове и минуси, има свои собствени характеристики и характеристики. Разбирането на спецификата на даден материал е особено важно, ако планирате да закупите скъп модел електрическа скара. Важно е да не губите пари и да не давате пари по някаква причина.

Като цяло повърхностите на електрическите решетки са направени от метал или от камъкНапоследък обаче се появяват алтернативи, които също заслужават внимание. Някои от тях са много по-евтини, като същевременно поддържат подобни качества, други ви позволяват да получите интересен вкус на ястието, други се почистват лесно. Въпреки това, петте най-често срещани видове материали, използвани в електрически грили. На тях си струва да останем по-подробно.

Електрически грилове с чугунена повърхност рядко се използват в дома. Много по-често те могат да се видят на улично готвене или в заведения за обществено хранене.Когато се работи с чугун, добра вентилация е важно условие, в противен случай димът или неприятната миризма на горене са възможни поради факта, че храната се придържа към нагревателните елементи и изгаряния.

Най-често, направени от чугун решетка. Твърдите плочи са рядкост, защото те не само са много тежки, но и доста скъпи. Несъмнено предимство е, че когато работите с тази електрическа скара, можете да използвате всякакви ножове или скимери. От чугунени повърхности е почти невъзможно да се надраскат, а дребните повреди не оказват влияние върху качеството на приготвените продукти.

Мраморът е страхотен за готвене на електрическата скара. Разбира се, те няма да имат характерни ивици, но те са снабдени с красива кора. Мраморната плоча е равномерно нагрявана, което прави възможно да се изпържи ястието добре, докато не гори. В допълнение, мрамор за дълго време не се охлажда, така че можете да спестите на електроенергия. Затоплянето на храна на такива панели е проста.

Това, което е забележително, преди готвене, мраморна електрогрята трябва да бъде добре загрята. Продуктите трябва да се поставят само на гореща повърхност, в противен случай те ще бъдат лоши, за да се махнат от нея. Ще има трудности при завъртането, което допълнително ще доведе до необходимостта от цялостно почистване. Грижата на мрамора, на която е приготвена правилно, е проста, но ще бъде трудно да се отстранят залепените частици: не е възможно да се използват абразивни продукти.

При производството на електрически скари се използват две сортове: обикновена керамика и стъклена керамика. И този, и този керамичен материал изглеждат привлекателни и представителни. Това се дължи на неговия цвят. Ако обикновено повърхностите за пържене на електрическите грилове са тъмни, тогава керамичните са леки. Лесно е да се грижите за устройството с керамични повърхности: просто изтрийте замърсената зона с гъба, натопена в сапунена вода. Важно е да можете да избършете само напълно охлаждания модул. Горещата стъклена керамика не е "приятелска" с вода, а навлизането на случайни капки ще разваля покритието само.

Не можете да използвате обикновени лопатки или скимери от метал. Електрическите грилове от керамика позволяват използването само на меки силиконови устройства. Съдовете трябва да бъдат специални.Когато купувате, потърсете етикет, посочващ, че е подходящ за стъклена керамика.

Необичайно и модерно решение - наличието на специално отделение, в което се натоварват дървени стърготини. Само малка част от електрическите решетки е снабдена с подобна функция. По време на готвенето има леко пушене, в резултат на което ястието получава интересен вкус. Храната, приготвена на електрическа скара с дървени стърготини, прилича най-много на вкуса на готвене на дървесина.

Единиците с отделение за стърготини често са в контакт и са затворени, защото в процеса на стърготини суха, и там е силен дим. По желание отокът може да се напълни с нещо друго. Сред популярните варианти - чай ​​или подправки. Ако е необходимо, отделението може да бъде оставено празно и да се приготви ястието на електрическа скара, както обикновено. Въпреки това, трябва да се има предвид, че моделите с функция на товарене на стърготини са много по-скъпи.

Гранитът е най-често срещаният естествен камък, който се използва при производството на електрически грилове. Неговата висока популярност се дължи на специфичните свойства на самия материал: той не е порьозен и в същото време плътен, поради което се постига добро изпичане на храната, като същевременно се запазва неговата сочност.Камъкът не абсорбира влагата и мазнините дори в горещо състояние, така че е лесно да се грижи за него.

Електрическите грилове от гранит са скъпи и понякога такава висока цена е неоправдана. В процеса на работа трябва да упражнявате повишено внимание. Въпреки че гранит и трайни, така или иначе, с неточно движение на печката може да се отърси или пляскане. Ремонтните гранични пластини не подлежат на: трябва да закупят нова единица.

Днес много производители са ангажирани в производството на електрически грили. В това отношение има трудности при определянето на наистина висококачествено звено. По-долу е класирането на най-успешните проби.

Моделите на тази френска марка са търсени сред купувачите по целия свят, а не само в Русия. Tefal се опитва да се развива във всички посоки, като използва най-новите технологии при производството на електрически грили. Така че всички модели са оборудвани с незалепващо покритие, което може да се мие в съдомиялна машина, а някои проби имат до дузина автоматични програми за готвене.

Електрическите грилове Tefal се дължат на средната ценова категория. Цената директно корелира с функциите на устройствата: колкото по-високи са, толкова по-висока е цената. Преди да купите, трябва да прецените кои от комуналните услуги наистина се нуждаете и кои не са необходими. Най-популярните са затворени модели за контакт за пресата за десктоп разположение.

Виток дойде в Русия не толкова отдавна - през 2000 г. Първоначално марката е австрийска. Качеството на продукта също е високо, въпреки факта, че повечето от устройствата са произведени в Китай.

Най-популярните решетки за печат. Компанията предлага модели с висока мощност, които могат да изпържат пържоли или птици добре. В този случай електрическата скара е двустранна. Той е отопляем и статичен и клапан.

Всички електрически решетки са снабдени с незалепващо покритие, което улеснява максимално поддържането на оборудването. Някои имат функция за регулиране на температурата.

Продуктите на холандската марка Philips са в постоянно търсене сред руските потребители в продължение на много години.Специално внимание трябва да се обърне на моделите електрически грилове с резервоар за дървени стърготини, тъй като Philips предлага подобни проби на най-добра цена.

Гаранционният срок за електрическите решетки на този производител е 1 година. Разбира се, такъв период не може да се нарече достатъчен, но една година гаранция е доста стандартно явление за продукти от икономична класа.

Electrolux е марка от Швеция, която предлага висококачествени домакински уреди. Сред разнообразието на представените модели можете да намерите пресови решетки, мулчици и електрически решетки от затворени и отворени типове.

Компанията се фокусира както върху домашното, така и върху използването на модели в заведенията за обществено хранене, поради което предлага толкова широка гама от електрически грилове. Независимо от цената и типа, те имат незалепващо покритие и димер за регулиране на температурата. Въпреки че температурата се контролира ръчно,В електрическия грил е вграден цифров термостат, който "регулира" температурата до предварително определена стойност, ако електронната скара внезапно прегрява или охлажда.

Фирмата произвежда висококачествени модели електрически решетки за домашна употреба. По принцип марковите продукти са контактни или пресови решетки на механично управление. Фирмата предлага електрически грили от средната класа. Всички те имат незалепващо покритие, функция за автоматично изключване и също така са снабдени със специална тава, в която текат мазнините. Лесно е да извадите и почистите тавата, след като устройството е напълно охладено.

Някои от представените модели са оборудвани с подвижни панели и работен таймер, което ви позволява да не следвате готвенето без почивка. Всички грилове са с голяма мощност и абсорбират голямо количество електричество, което трябва да имате предвид, преди да купите.

Когато говорят за електрически решетки, те вземат моделите на този испански производител като модел. Компанията беше първата, която започна производството на такова оборудване, можем да кажем, че това е пионер в областта на електрическите скари. Електрическите скари "Джоспер" не са подобни на обичайните, тъй като те са по-скоро като барбекю печки от стандартните грилове.Електрическите решетки от този производител не са подходящи за използване вкъщи поради високата цена и редица изисквания за мястото на монтаж. Сред тях - добра вентилация и голямо пространство за маневриране, тъй като електрическата скара ще трябва да се отвори и да излезе от скарата с продукти.

Фирмата е специализирана в производството на електрически контактни решетки от бюджетен клас. Ниската цена се постига чрез използването на евтини материали. Тялото е изработено от пластмаса и алуминий, плочите са изработени от алуминий с незалепващо покритие. Устройствата са снабдени с подвижни плочи (но само с един комплект), които са подходящи както за ръчно почистване, така и за миене в съдомиялната машина.

В електрически грилове от този производител има малък температурен диапазон: от 90 до 230 градуса, но това е достатъчно за домакински уред за дома. Няма специални модели за оръжие. Има само най-необходимата функционалност.

Друг достоен представител на бюджетния сегмент. Въпреки ниската цена, единиците имат много допълнителни функции,включително разнообразие от взаимозаменяеми панели (включително решетки) и термостат за автоматично регулиране на размера на приготвянето на парчета месо или риба.

Производителите на преси от този производител са малки и са чудесни за използване на настолни компютри. Въпреки факта, че телата са направени от стомана, тежестта на електрическата скара също е доста приемлива. Благодарение на подвижните панели, няма да има трудности при почистването: повърхностите за пържене имат незалепващо покритие, което изтласква изгорелите парчета храна от действието на водата. Сред другите продукти, продуктите на GFgril са оптимални по отношение на цената и качеството.

Тази немска фирма предлага висококачествени модели на цени над средните. Такава висока цена се дължи на добрата репутация на компанията и отличното качество на стоките, за които е известна. Електрическите решетки нямат особени характеристики. Единственото, което ги отличава, е удължения гаранционен период.

Най-популярни са мулти-грил и прес-грил - вафлени ютии. Тези единици ви позволяват да приготвяте равномерно дори дебели стебла от месо от 3-4 см. Благодарение на големия температурен диапазон можете да изберете оптималния, подходящ за пържола с определена дебелина.За съжаление, няма указания за това, коя температура е подходяща, за коя пържола и колко време трябва да се пържи месото, за да се получи печене (рядко, средно рядко, средно направено или добре направено), така че ще трябва да се определи чрез опит и грешка.

Електрически грилове от компанията Maxwell са много популярни. В моделите няма ненужна функционалност, акцентът е само върху необходимите функции. Desktop опциите за домашна употреба струват малко, но моля, с надеждност.

Единственият недостатък, който потребителите излъчват, е липсата на тегло на пресата при закупуването на прес-грил. Поради факта, че горното капаче не тежи много, е необходимо да го натиснем, за да осигурим най-доброто изпичане на продуктите. Друг недостатък - при липса на таймер. Когато готвите с помощта на модели от производителя Максуел, ще трябва непрекъснато да наблюдавате какво се случва с електрическата скара и да контролирате кулинарния процес. За мнозина това може да не е много удобно.

Повечето купувачи говорят за електрически грили само положително, като казват, че те са много по-добри от аналозите на въглищата. Потребителите са доволни от скоростта, с която се оказва, че подготвят ястие, униформено готвене на продукти, както и красива кора на повърхността.Независимо от това как се използва електрогряването, храната се оказва сочна.

Основният недостатък на собствениците е големият размер на структурите., но това не важи за опциите за настолни компютри. За много хора, закупуването на електрическа грил се оказва загуба на пари, тъй като те са постигнали същия ефект с обикновена скара. Електрическата скара не се отнася за необходимите кухненски уреди, като например газовата печка, така че някои не разбират разумността на такава покупка.

За да направите правилния избор, трябва да спазвате няколко препоръки:

• Внимателно прочетете техническите характеристики на избрания модел. Важно е да се обърне внимание на мощността, времето за нагряване, температурната амплитуда, както и материала, от който се произвеждат повърхностите за пържене. Понякога се случва, че цената се оказва необосновано надценена поради изявената марка.
• Проверете дали имате нужда от специални прибори за работа с електрически грил: шпатула или съдове. Ако има такава нужда, тогава можете да развали повърхността с обикновени метални устройства, както и да привлечете допълнителни разходи.
• Прочетете отзивите за избрания модел.По правило някои недостатъци могат да бъдат открити само в процеса на използване. Използвайте опита на някой друг, за да избегнете грешки.

Всички правила за употребата и грижата за тази или тази електрическа грила са дадени в инструкциите, но обикновено се грижи за почистване с кърпа, напоена в сапунена вода, и не включва употребата на абразиви. Много модели са безопасни за съдомиялни машини.

За това как да изберете електрически грил, вижте по-долу.