Кое е по-добре - конвекция фурна или електрически грил?

Изборът на домакински уреди е труден въпрос, тъй като има много финес и нюанси. Това напълно се отнася за такива кухненски уреди като конвекторни фурни и електрически скари.

Електрическата грила за пръв път се появи на пазара през 80-те години, но само преди малко повече от 20 години бяха създадени двустранни устройства. Те незабавно замениха непрактичните и неудобни модели от първото поколение. Електрическите устройства работят в безконтактни или безконтактни режими. Контактната скара е подобна на тиган и е лесна за използване, не дава силно дете, но в същото време няма да е възможно да се нагрява излишната мазнина от продуктите.

Уверете се, че трябва да оборудвате кухнята с много мощна качулка. Разтопените мазнини, падащи върху отоплителните части, ги изхвърлят - за да се справят с този проблем е доста трудно. Сред отворените скари се препоръчва избор на чугунени структури. Но продуктите от алуминий се показват по-зле от другите, съдейки по рецензиите. Основният недостатък е невъзможността за загряване до високи температури, което прави невъзможно да се запържва месото добре.

За да бъдем точни, разликата между airogrill и електрическата скара е по-скоро маркетингов модел. При работа, това също зависи от захранването. Но докато има няколко нюанса, които не могат да бъдат игнорирани. Унифицираното разпределение на топлината ви позволява да готвите почти всяка чиния и да задоволите търсенето дори на най-претенциозните гастрономи. Друга конвекционна фурна има много полезни функции и е в състояние да замени цял парк от кухненски уреди.

Няма нужда от следните кухненски уреди:

• плаки;
• производители на кисело мляко;
• стандартни електрически решетки;
• фурни;
• Микровълнови фурни;
• тостери;
• параходи;
• smokehouses.

Когато аерогрилът работи, употребата на мазнини не се изисква, затова тази техника е безценна при приготвянето на храна и медицинско хранене.Храната не губи хранителни вещества и хранителни вещества. Като разполагате с една конвективна фурна и няколко контейнера, можете да готвите разнообразие от ястия, като харчите минимално време. Смесването на аромати на преработени продукти се изключва и липсата на микровълнов генератор ви позволява да избегнете дори най-малката опасност от микровълново излъчване.

Във всяка конвективна пещ има колба от стъкло, оборудвана вътре с метален пръстен. Също така в дизайна включва система за покриване, стойка и контрол. Разпределението на горещия въздух се дължи на конвектора, който може да доставя струя с различни скорости. Професионалните въздухонагреватели се допълват с отделни елементи, които не се намират в домакинските конструкции и се отличават с по-висока производителност. Почти всяка конвективна фурна работи с помощта на отоплителни елементи. Отделните устройства използват стъклокерамична халогенна лампа (това решение подобрява качеството на околната среда, но намалява ресурса).

Значителна част от потребителите вярват, че airogrill е за предпочитане пред електрическата скара,защото създава по-малко неприятни миризми. В този уред готвенето минава под капака. Но в същото време е посочено, че на първо място такива устройства ще отговарят на тези, които вече имат електрически печки у дома.

Aerogrilli успешно се справя с разнообразие от ястия:

• месо;
• риба;
• сладкарски изделия.

Въпросът как такова устройство се различава от производителя на барбекю се премахва автоматично. Никоя къща от кебап няма да може да размразява храната и да загрява готовите ястия, няма да изсушава различни храни. Конвекционната фурна лесно ще готви първото ястие и предната чиния, ще стерилизира продукти и различни контейнери. Необходимо е практически при прибиране на реколтата, при сушене на плодове, зеленчуци и плодове.

Конвекционна пещ все още е по-ниска електрическа грил за някои индикатори. Разликата между тях е свързана с недостатъчно бързо нагряване на съдовете. Конвективната фурна не може да готви парни чинии толкова добре, колкото двоен котел. Ако искате да готвите за една двойка, тогава трябва да я купите в комбинация с конвенционален електрически грил. Важно: Конвективната фурна консумира много електричество и ако трябва да запазите, е по-добре да използвате други устройства.

Електрическата скара е по-ниска от "въздуха" с активно готвене за голямо семейство. Но се оказва по-практично с относително рядко приложение (за пикници и други пътувания). Важно е да запомните, че електрическата скара няма да може да заври или да гаси зеленчуците и да се счупи, ако напрежението в мрежата е нестабилно. Горната част и крушката на аерогрила понякога се нагряват много, така че това устройство не е безопасно в семейства с малки деца. По същата причина той не е подходящ за ограничен период от време. Онези, които обичат скара месо са в страхопочитание на електрически грил, а феновете на здравословни или леки ястия често вземат на aerogrill.

Фенове на печене трябва да предпочитат фурната, а не конвекционната фурна. Предимството на прозрачните контейнери за аерогрили е, че без да повдигате капака, можете да оцените готовността на храната. Стъклената купа се измива много по-лесно от металните ленти на електрическата скара.

Конвекционната пещ заслужава внимание по други причини. Не се нуждаят от специални контейнери.Чрез настройването на таймера и термостата, собствениците могат безопасно да правят други неща. Чашата остава топла за известно време. Трябва да се отбележи, че капацитетът е доста голям и тежък.

Съвети за избор на aerogrill - в следващия видеоклип.