Каква трябва да бъде качулката за скарата?

Бразиле - нещо необходимо в частно домакинство. Това полезно устройство може да бъде с различни размери. За големи стационарни устройства, които се използват в беседки или други области, се изисква добра изгорели газове.

Бразилците могат да бъдат преносими и неподвижни. Мобилната версия е прост дизайн, който може да бъде сглобен от вас. За да направите това устройство, не е необходим аспиратор.

Това устройство е предназначено за готвене за голям брой хора. Горивото за нормалното му функциониране изисква много повече.Без добра качулка тази конструкция няма да работи ефективно.

В такива устройства на пръв поглед няма нищо сложно. Има обаче нюанси, които трябва да знаете. Голямата скара трябва да има добра вентилация, която да позволи изваждането на продуктите от изгарянето. Такива устройства, включително барбекю, често се продават с готови качулки.

Самият апарат е направен в съответствие с принципа на абсорбатора; Това е малък купол под формата на полукълбо, нарязана пирамида или паралелепипед. Често тези аспиратори са декорирани и стават част от цялостния интериор. Те изглеждат естествени и органични.

Предпоставка: площта на купола трябва да е с 30% по-голяма от площта на самото оборудване. Само в този случай ще бъде възможно ефективно да се събират и отстраняват горивните продукти. Предпоставка за това е и наличието на висока тръба и вентилатор.

Не по-малко важни характеристики:

• Коминът задължително има стеснение и огъване, което ще генерира добра сцепление. Оптималното е разстоянието между земята и горната точка на тръбата поне 2,8 метра. Колкото по-високо е тръбата, толкова по-добре ще бъде тягата.
• В горната част на тръбата се поставя топлоустойчива искрова апаратура. Подобно е при строителството на сито, през което димът преминава свободно.

• Необходимо е да поставите уловителя на мазнини под формата на рамка с подвижен контейнер. Той натрупва мазнини в резултат на горещо месо. Такъв капацитет периодично се променя или почиства в зависимост от дизайна.
• Трябва да има изсмукване на дим - вентилатор, който създава допълнителен въздушен обмен и увеличава отстраняването на дим.

Всички горепосочени точки са прости в дизайна си.

В специализирани магазини продава готови "чадъри" от метал, на които има димоотвод. Те могат да бъдат монтирани на домашното оборудване.

Често качулката в големите скари е снабдена с вентилатор.както и принудителния вентилатор, осигуряващ допълнителна тяга. Сам по себе си устройството има стандартните параметри и не е технически трудно. Ако оборудването е нестандартно, то може да бъде поръчано от специализирана организация. Например, има фирми, които правят качулки дори със сложни тръби или се отварятпо конструкция.

Изпълнението на отделна поръчка с допълнителни опции може да бъде доста скъпо. За да не харчите твърде много, можете да направите всичко, от което имате нужда.

Стандартните параметри на досега ауспуха за барбекю, работещи върху дърво:

• металът, който е подходящ за такива продукти, има дебелина от 1 до 3 mm;
• кухина с дължина 855-1550 мм;
• ширина - 660-950 м;
• височина на тръбата най-малко 3 метра;
• тръбна секция от 255 мм.

Размерите могат да варират значително. Пропорциите обаче са важни, за да се запазят непроменени.

Металният абсорбатор има следните предимства:

• малко тегло;
• възможно е да зададете допълнителни опции;
• ниска цена;
• простота на дизайна;
• лесно инсталиране.

Тухлените изделия имат неоспоримо достойнство: такава структура може да издържи за хиляда години без видими щети.

В крайна сметка това неблагоприятно влияе върху качеството на варени ястия и работата на самия въздуховод. Рано или късно, тягата ще бъде намалена поради натрупаната мръсотия, затова е най-добре да се направи превантивно почистване.

Важно е да се реши в самото начало кой тип отработени газове е предпочитан.

Материалите, необходими за създаване на метална качулка, са прости:

• железни листове 1-3 мм;
• ъгъл секция 30 х 30 х 30 мм;
• винтове;
• термо-праймер

Височината на чадъра може да достигне 2 метра, оптималният размер на барбекюто е 110 х 65 см. Чадърът е съставен от три възела: основата, куполът с вътрешно закрепване и тръби.

С ръцете си да направите качулка за барбекю е лесно. На първо място се прави маркер върху металния лист, който съответства на предварително нарисуваните скици. След това, с помощта на мелницата, необходимите компоненти се изрязват, частите се сглобяват и фугите се заваряват.

Тухлената качулка има свои собствени характеристики. Създаден е от специална тухла (шамот), смесена с глина и пясък. Глина трябва да бъде от определен клас и накиснат във вода за 48 часа. В тухлената качулка има специална рамка, върху която се поставя тухла. В този случай материалът трябва да се обработва със специален огнеупорен емайл.

Това е последвано от полагане на тухли.Базата, която е първата, се радва, се поставя с джуджетата на тухла, най-късата. Конвенционалната кутия за пушене се състои от 9-11 реда. Зидането е направено по такъв начин, че да се стеснява, т.е. изместването да отнема около 16 мм за всяко ниво, в края на 35 мм. Тогава се издига квадратна тръба от тухли.

В горната част на тръбата има напречно сечение от 265-265 мм. Тази цифра се получава емпирично, тя е оптимална за работата на вдлъбнатина, а височината на тръбата е около 3 метра.

След полагане е важно да издържите поне 3-4 седмици, за да може конструкцията да издържи за по-голяма здравина. Побърка да се използва "сурово" строителство е невъзможно. Това може да доведе до деформация и напукване на материала.

Повърхността е покрита със специален грунд, който предпазва от излагане на високи температури. Както можете да видите, технологично, в такива произведения няма нищо супер сложно, зидария може да се направи от човек с минимални строителни умения.

По време на работа е необходимо да се използват очила и ръкавици.

Препоръчва се металната качулка да се фиксира точно в центъра, така че да се окача над устройството. Тръбата е затворена с козирка, за да се предпази от влага. Материалът се използва често - мед или неръждаема стомана, която е най-добре срещу корозия. Такива материали могат да се използват за дълъг период от време.

Червени или шамотни тухли също се използват за рисуване, което има еднакво добри технически показатели. Ханът, използван за зидария, се изработва в съотношение 1: 3, където 1 е цимент от клас не по-нисък от 400 и 3 листа е изкуствен пясък.

Компонентите за създаване на качулка за голямо барбекю се изискват по следния начин:

• тръба;
• искров амортисьор;
• уловител на мазнини;
• вентилатор с мотор.

Всички компоненти се събират от различни източници. В магазин може да се закупи вентилатор от хамбург, лесно е да се направи задържащо искрящо устройство и уловител на мазнини от метален лист.Най-важният елемент е тръбата, която трябва да съответства на работната мощност на устройството. Ако секцията е твърде малка, продуктите от горенето ще попаднат в помещението, което е много нежелателно. Преди да създадете качулката, трябва да направите подробен чертеж и да извършите задълбочени изчисления.

Правилно съставеният чертеж е гаранция за перфектната работа на устройството в продължение на много години. Напречното сечение на тръбата и теглото на мангала са основните параметри, които трябва да бъдат взети предвид при изготвянето на плановата схема. За да започне изграждането на чертежа, следва от скицата и изчертаване на основните размери на фреза. Въз основа на тези цифри ще бъде възможно по-нататъшното изчисляване и изтегляне на капака. Правилно изготвеният чертеж ще ви позволи да изчислите количеството материал, който е необходимо. Избягвайте превишаване.

• Първо отидете до купола. След това тръбата се сглобява и фиксира.
• След завършване на заваръчните работи, шевовете се обработват от мелница. Готовата повърхност е покрита с антикорозионен грунд.

• След това трябва да маркирате метала, който ще стигне до лигавицата на аспиратора. На ъгъла на работната маса се огъват листовете.Металът е прикрепен към основата с нитове и болтове;
• Препоръчва се да поставите метална пластина (размер 98 х 35 см) диагонално в купола, което ще спомогне за подобряване на сцеплението. Разстоянието от ръба трябва да бъде около 1,5 см, за тези ръбове табелата ще бъде прикрепена.
• Основата е монтирана на грила с помощта на анкери или специални винтове. След като куполът е монтиран и тръбата е фиксирана с нитове.

Под него ще се изисква твърда стабилна основа, така че да не възниква по време на експлоатацията на деформации или изкривявания. Чадърите за изгорели газове, изработени от тухли, са създадени по прост принцип: рамката е изработена от метал, облицована с огнеупорен материал.

Често качулката може да бъде украсена с див камък. Металният чадър може да бъде облицован с дървена обшивка; между панелите и метала трябва да бъде термо уплътнение.

Качулката може да се използва във всяка стая:

• на балкона;
• в беседката;
• гараж;
• зала за ориенталска кухня.

Ако всичко е направено правилно, в затворени пространства, качулката ще работи без прекъсване за дълго време.

Препоръчва се оптималното напречно сечение на комина, начинът, по който коминът ще работи, зависи от 80% от диаметъра на тръбата. Металната конструкция трябва да има напречно сечение най-малко 16 см. Тухленият комин трябва да има напречно сечение най-малко 26 см.

Дължината на изпускателната тръба - гаранция за добро сцепление. Дизайнът трябва да бъде достатъчно продълговато, в противен случай димът ще влезе в стаята. Когато създавате фурнир и качулки, не забравяйте, че материалът трябва да отговаря на температурите, при които се извършва процесът. В противен случай твърде тънкият метал ще бъде деформиран. Също така е невъзможно да се използва азбест в строителството, този материал е технологичен, но не е безопасен за здравето.

Как да си направите качулка, вижте следващия видеоклип.