Уют "Ишица": характеристики и предимства

Пушено месо, риба, домашни птици са търсени сред купувачите, тъй като имат апетитен аромат и имат специален вкус. Ето защо много предприятия в хранително-вкусовата промишленост се опитват да оборудват производственото си оборудване за продукти с гореща и студена пушене, защото винаги ще намерят купувач.

За тази цел е подходяща за пушене "Ишица", която има свои собствени характеристики и предимства.

"Smichhouse" "Ишица" е подходяща за тези, които са решили да започнат свой собствен бизнес и да открият малка работилница за производство на пушени продукти и магазин, където могат да бъдат продавани. Такава инсталация няма да бъде излишна за собственика на кафенето: ще позволи да разнообрази менюто и да привлече посетители с вкусни ястия.

За всеки тип продукт се поставя специфична програма с необходимите параметри. Това спестява на пушача да трябва да следи всяка стъпка и да контролира процеса.

• Инсталация "Ишица-1200М2" ви позволява да заредите до 100 кг продукт, който ще се пуши в продължение на един час и половина. Това натоварване ви позволява да направите около половин тон пушено месо или риба на ден.
• "Ижица-GC" броят на заредените продукти не се различава от предишния модел, вкусното пушено месо се приготвя за два часа и половина.
• "Ижица-1700" приготвят 200 кг деликатеси. Димът може да бъде от един час до два, в зависимост от желания резултат. Непрекъснатото действие ще ви позволи да направите един тон и половина продукт на ден.
• "Ижица-2500" Смята се, че най-мощният модел на този производител е пушен. Тя ви позволява да изтеглите 250 кг от продукта и го гответе за половин час. В тази настройка можете да готвите студени и горещи пушени продукти.

Всеки може да използва оборудването, след като изучи инструкциите. Благодарение на сензорния екран в процеса на пушене можете да регулирате температурата, да промените влажността, наситеността на дима. Всичко това ви позволява да постигнете желаните параметри: вкус, цвят, степен на пушене.

Първо, помислете за положителните характеристики на продуктите:

• Елементите на димохода "Ишица" са изработени от материали, които не издържат на корозия, издържат на високи температури и са устойчиви на агресивни среди.
• Оборудването ви позволява да пушите не само месо и риба, но и сирена, свинска мас, колбаси. Освен това инсталацията може не само да пуши, но и да изсушава и пече продуктите.Нагревателните елементи са удобно разположени така, че камерата да се затопля равномерно.
• Инсталацията заема малко място и най-важното е, че не консумира много енергия. Така че може да се инсталира в малка стая. И все пак, с всички тези качества за къщата, където живее едно малко семейство, този възглед не е много подходящ. За това има малки пушилни, предназначени за домашна употреба. Въпреки че, ако желаете, можете да инсталирате Ишицу във вашия дом, който може да се използва от няколко семейства наведнъж.
• Чрез консумирането на пушени меса, приготвени с помощта на пушенето "Ишица", можете да сте сигурни, че те не съдържат канцерогени. Във всеки случай производителите на инсталацията го гарантират и ценят репутацията си. Температурата е в нормалния диапазон, при който не се произвеждат вредни вещества.

Този тип инсталация се придобива предимно от предприемачи.

С реалната обратна връзка с клиентите винаги се предлага на специализирани сайтове в Интернет.Мнозина казват, че закупеното оборудване е в експлоатация в продължение на много години и няма разбивка. Продуктите са вкусни и висококачествени и се оценяват от купувачите, които редовно купуват пушено месо.

Инсталацията за дим е разположена на дъното, което елиминира изпръскването на кондензат върху продуктите, Много предприемачи оценяват особено факта, че продуктите се приготвят много бързо, а капацитетът за малка продукция е съвсем достоен. Но с много положителни точки, трябва да разгледате някои от недостатъците. Представители на малки и средни предприятия, които са тествали оборудването, например, са например липсата на компресор за охлаждане.

По принцип характеристиките на инсталациите са подходящи за повечето предприемачи и ви позволяват да приготвяте вкусни продукти, както и да излезете със собствените си рецепти.

На въпроса как да пушите капелин в камината "Izhitsa-1200M3", вижте следното видео.